上海国际机场宾馆是中国东方航空旅业集团与日本沙龙国际酒店管理公司合资建造的花园式宾馆，宾馆总建筑面积近20000平方米，花园面积达5300平方米。主楼高8层，客房308间（套）,拥有4200平米的大型停车场。 

　　宾馆具有鲜明的日式风格，客房舒适雅致，采用进口卫生洁具、中央空调、宽带、卫星电视，并设有IDD/DDD电话、冰箱和MINI酒吧，宾馆还专设无烟楼层。 

　　宾馆餐厅内有中、西、日餐厅，既可尽情享受正宗的日本料理（有推荐和膳、日式定食、日式火锅、铁板烧），又可品尝美味的中华料理及精致的西洋料理。 

　　宾馆深具特色的是住宿客人可直接办理东航至日本各航线的登机手续，同时拥有电脑联网的售票系统，可购买国内、国际机票。大堂、客房设有航班同步显示屏，便于客人及时了解航班信息。宾馆与虹桥机场有免费穿梭巴士为客人提供服务，每天有巴士直达浦东机场。世博会期间，上海市世博会筹办工作领导小组志愿者组办公室将在宾馆大厅设立城市志愿服务站，为参观参展世博会的客人提供贴心服务。 

　　宾馆前厅、餐厅接待人员均有基本日语及英语会话能力，前厅、餐饮等主要服务部门有日籍工作人员。在这里，从格调高雅的大堂、服务台，到小桥流水尽收眼底的主餐厅，再到静谧优雅的酒吧，您都可以享受到亲切而贴心的服务。 

　　1989年宾馆获得中国建筑业联合会颁发的全国建筑行业最高奖“建筑工程鲁班奖”，1991年被评为上海十大花园单位；连续十四年荣获上海市人民政府颁发的“文明单位”称号；分别五次荣获国家外资企业协会颁发的“全国五十佳优秀合资企业”奖；1995年、1996年分别获西班牙《ACTUALIDA》旅游杂志评选的“95工商企业最佳形象国际大奖”和“96最佳声誉和服务质量国际大奖”；97年被长宁区评为物价、计量信得过单位。 

　　为发挥品牌优势，宾馆先后经营管理上海国际高尔夫球乡村俱乐部沙龙餐厅、上海浦东汤臣高尔夫球场沙龙餐厅、上海花园广场沙龙餐厅、上海汇金百货商厦沙龙餐厅、上海太平洋百货站前店沙龙餐厅，扩大了宾馆的经营范围，提高了宾馆沙龙餐厅品牌的知名度。